5 TIN ĐỒN VỀ CÁC LOẠI THỰC PHẨM LIÊN QUAN ĐẾN VIRUS CORONA CHỦNG MỚI VÀ SỰ THẬT ĐẰNG SAU ĐÓ

Virus Corona chủng mới (Covid-19) đã cướp đi sinh mạng của hơn 2000 người với hơn 75000 trường hợp nhiễm bệnh trên toàn thế giới. Số lượng ca tử vong trên toàn cầu do sự bùng phát của virus Corona đã vượt qua số lượng Hội chứng hô hấp cấp tính nặng (SARS) từng gây nên gấp trên 2 lần. Bản thân dịch bệnh đã vô cùng nguy hiểm nhưng những quan niệm sai lầm liên quan đến nó lại càng nguy hiểm hơn. 

Gần đây, lợi dụng nỗi sợ hãi và lo lắng của người dân, liên tục xuất hiện những tin đồn liên quan đến các loại thực phẩm có khả năng phòng tránh hoặc thậm chí chữa khỏi bệnh dịch từ virus Corona trên các phương tiện truyền thông xã hội mang lại không ít hoang mang dư luận. Vậy những tin đồn này liệu có chính xác hay không, chúng ta nên ăn gì và không nên ăn gì để vượt qua giai đoạn cao trào của mùa dịch?

1. Virus Corona có nguồn gốc từ món “súp dơi”?

Nhiều chuyên gia nghi virus corona có nguồn gốc từ súp dơi – món ăn lạ nhưng được ưa chuộng rộng rãi ở Trung Quốc, được cho là một trong những món ngon đặc sản ở Vũ Hán (Hồ Bắc, Trung Quốc), đặc biệt tại chợ hải sản Hoa Nam – nơi bùng phát dịch bệnh đầu tiên. Theo South China Morning Post, các nhà khoa học từ Viện hàn lâm Khoa học Trung Quốc cũng cho biết bộ gen của virus gây bệnh viêm phổi cấp Vũ Hán giống 96% với một con dơi mang virus corona. Mặc dù có rất nhiều phỏng đoán như vậy, nhưng cho đến nay vẫn chưa có bất cứ một kết luận nào được thiết lập chính thức. Các nhà khoa học cho biết họ vẫn đang cố gắng lý giải cho sự liên kết giữa các loài động vật như dơi, rắn và virus corona.

Hình ảnh cô gái trẻ đang thưởng thức món “súp dơi” tại Trung Quốc đang được chia sẻ chóng mặt trên mạng xã hội với nghi vấn đây là nguyên nhân gây nên dịch bệnh

2. Có nên ăn hải sản vào thời điểm dịch bệnh từ virus Corona đang bùng phát?

Dịch bệnh từ virus Corona COVID-19 được xác định phát tán từ một khu chợ lớn chuyên bán hải sản và động vật ở Vũ Hán, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc, đây đồng thời cũng là nơi người dân trong khu vực thường đến để trao đổi, mua bán các loại động vật hoang dã như rắn, chồn, nhím, dơi,…Các bệnh nhân viêm phổi cấp đầu tiên đồng thời cũng là nhân viên tại khu chợ chuyên cung cấp thịt động vật hoang dã tươi sống này. Theo Hiệp hội Bảo tồn động vật hoang dã, “Quy định không nghiêm, thị trường động vật sống trộn lẫn với buôn bán động vật hoang dã bất hợp pháp là cơ hội tốt để virus lây lan từ vật chủ là động vật hoang dã sang con người”. Cũng chính vì lý do này, nhiều người trở nên hoài nghi về việc liệu họ có nên tiếp tục ăn hải sản hay thậm chí là các loại thịt thông thường giữa sự bùng phát dịch bệnh virus Corona nữa hay không. Tuy nhiên có thể kết luận rằng, việc ăn hải sản tại Việt Nam là an toàn nếu chúng ta thực hiện đúng những quy định đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, ăn chín uống sôi bởi chưa có bất kỳ căn cứ khoa học nào chứng minh sự liên hệ giữa hải sản và virus Corona.

3. Uống rượu/ bia có thể chống lại virus Corona?

Nhiều người truyền nhau thông tin rằng uống bia rượu sẽ phòng chống được virus corona vì bản chất của bia rượu có chứa cồn – ‘sát thủ’ của loại virus nguy hiểm chết người này. Vậy thực hư thông tin này là như thế nào? Và câu trả lời từ Tổ chức Y tế thế giới WHO là biện pháp này không có tác dụng. Đồ uống có cồn không bảo vệ chúng ta khỏi nguy cơ nhiễm virus COVID-19, thậm chí mọi người nên hạn chế tối đa việc uống rượu bia để bảo vệ sức khỏe.

Bia Corona được nhiều người biết đến hơn nhờ cái tên trùng với tên loại virus gây ám ảnh cho toàn thế giới

4. Tỏi có thể giúp chúng ta chữa khỏi bệnh lây nhiễm từ COVID-19?

Theo nhiều nguồn khác nhau, người ta tin rằng tỏi thực sự có thể giúp chống lại virus chết người này bởi nó luôn là loại thực phẩm đứng đầu trong danh sách các thực phẩm phòng cúm. Hơn thế, hợp chất organosulfur và đặc tính kháng khuẩn của tỏi còn có khả năng giúp chống lại các bệnh như ung thư. Không thể phủ nhận những lợi ích và ưu điểm của tỏi đối với việc chữa trị những loại bệnh cảm, cúm thông thường, tuy nhiên, không có bằng chứng thực tế và khoa học nào cho thấy tỏi có thể giúp ích trong điều trị cho bệnh nhân mắc virus Corona hiện nay.

5. Đậu nành có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc virus Corona nhờ bổ sung nội tiết tố nữ estrogen?

Hiện nay, bệnh dịch viêm phổi hô hấp cấp do virus Corona vẫn chưa có phác đồ điều trị đặc hiệu, 100% các bệnh nhân đã khỏi bệnh đều chỉ nhờ vào các phương pháp điều trị hỗ trợ và hệ miễn dịch của bản thân. Vì thế, điều duy nhất có thể bảo vệ chúng ta và người thân trong gia đình giữa tâm dịch lúc này là chủ động bổ sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể nhằm tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Có một điểm đáng lưu ý là nghiên cứu do Trung Quốc công bố ngày 30.1 cho thấy nam giới mắc Corona nhiều gấp đôi so với nữ giới. Sự chênh lệch giới tính này cũng tương đồng với các quan sát trước đó trong đại dịch MERS-cov và SARS-cov (2 đại dịch cũng gây ra bởi virus Corona nhưng chủng khác). Lý giải tình trạng này, nhóm nghiên cứu cho biết “Do phụ nữ có nhiễm sắc thể X và hormon giới tính (Nội tiết tố nữ) ảnh hưởng đến miễn dịch bẩm sinh và thích nghi”.

Bởi vậy, nói đậu nành có thể giảm nguy cơ mắc virus Corona là có căn cứ do nội tiết tố nữ estrogen có trong loại thực phẩm này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, bên cạnh đó trong đậu nành còn có chứa protein đồng thời là chất hỗ trợ cho khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp chúng ta nâng cao sức khỏe để đối phó trong mùa dịch.

Nhiều bạn trẻ lựa chọn Soya Garden – thương hiệu cung cấp các sản phẩm từ đậu nành hữu cơ là thức uống lý tưởng hàng ngày nhằm tăng sức đề kháng cho cơ thể trong mùa dịch

Các phương tiện truyền thông xã hội phát triển giúp chúng ta nắm bắt thông tin một cách nhanh chóng, dễ dàng và đầy đủ, nhiều khía cạnh, tuy nhiên đó cũng là một con dao hai lưỡi khi có nhiều thành phần xấu lợi dụng sự dễ dàng này để truyền bá các tư tưởng sai lệch, gây hoang mang cho cộng đồng. Chọn lọc thông tin một cách thông thái, chủ động chăm sóc bản thân chính là biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả nhất, đặc biệt là trong mùa dịch. Phòng dịch cho cá nhân cũng chính là phòng dịch cho cộng đồng, bạn bè và gia đình bạn.